Питание детей старше года должно быть разнообразным, полноценным, чтобы организм рос и крепчал. В нем должны присутствовать такие вещества как белки, витамины, минеральные вещества, крахмал, клетчатка, жир, сахар, вода. И все это должно быть в меру. Одним словом, у ребенка должно присутствовать сбалансированное питание.
Пищевые продукты должны не только насыщать растущий организм, но и развивать тело. Правильное питание очень важно в период развития детей. И не только детей, это касается всего человечества.
Что должно включать питание детей старше года
Белок — это самый главный строительный материал для растущего тела. Он помогает держать в норме правильный обмен веществ. Белок есть в кашах, в бобовых культурах, в мясе, молочных продуктах, яйцах. Например, в зерновых и бобовых культурах белок есть, но он неполноценный, поэтому обязательно в рационе должно быть мясо.
Минералы — эти вещества играют главную роль в функционировании всего организма. От них зависит состояние костей, зубов, ногтей, волос, хрящевой ткани. Минеральные вещества есть в фруктах, а вот в мясе, овощах и зерновых культурах их мало, потому, что эти продукты проходят термическую обработку и зачастую теряют много минеральных веществ. Минералы — это железо, йод, фосфор, кальций, калий и так далее.
Клетчатка — это волокна фруктовых и овощных культур. Она насыщает наш организм, заводит и держит в тонусе желудок и кишечник. Это хорошая стимуляция всего организма.
Вода — самый важный ингредиент в рационе. Ведь мы состоим из нее, а организм ребенка состоит из 60% воды. Вода не имеет витамин и калорий, но она очень важна в организме.
Витамины. Это всем, наверное, понятно и без описания. Витамины так же являются главным составляющим в рационе. Витамины можно употреблять как в виде продуктов, так и в виде препаратов.
Крахмал, жиры — это наше горючее, ведь по сути наш организм требует подпитки. Если в рационе правильно распределены жиры, то ожирения не будет.
Что касается некоторых продуктов, которые имеют витамины и полезные вещества, но могут вызвать у детей аллергию, то здесь нужно из избегать. Зачастую это мед, шоколад, цитрусовые.
