Как красиво нарезать яблоки и апельсины

Как красиво нарезать яблоки и апельсины Кулинарные рецепты
Как красиво нарезать яблоки и апельсины

Красивая подача блюд всегда привлекает. В этом может помочь карвинг, демонстрирующий нарезку овощей и фруктов для праздничного стола. Как красиво нарезать яблоки и апельсины. В сегодняшнем мастер-классе мы займемся фигурной нарезкой яблок и апельсинов.

Для создания такого украшения к праздничному столу мы приготовим:

— апельсин;

— красное яблоко;

— острый нож.

апельсин и яблоко

Начнем нашу работу с фигурного вырезания из апельсина. Но сначала нам требуется разрезать его на 2 половинки.

2 половинки апельсина

Из каждой половинки мы сделаем один элемент. Для этого располагаем половинку апельсина кожурой вверх. Именно на ней мы будем делать фигурные надрезы. Сначала острым ножом вырезаем небольшой элемент по центру. Он будет иметь вытянутую миндалевидную форму.

Вырезание первого элемента

Отступаем от него примерно 5 мм и снова делаем надрезы с двух сторон, которые параллельны предыдущим. При этом стараемся не прорезать глубже, чем это требуется. Вырезанные элементы должны свободно сдвигаться вперед-назад.

Вырезание следующего элемента

Таким способом прорезаем всю половинку апельсина. Оставшиеся боковые части будут служить поддержкой для нашего фигурного элемента, который по форме напоминает листок.

Листок из апельсина

Со второй половинкой апельсина поступаем аналогично. Подготовленные таким способом фигуры располагаем на тарелке напротив друг друга.

Листочки из апельсина

Далее займемся яблоком. Его сначала разрежем пополам.

2 половинки яблока

После этого приступим к фигурному вырезанию. Все действия при этом будут аналогичны тем, что мы делали с апельсином.

Как красиво нарезать яблоки и апельсины

Вырезанные таким способом яблоки укладываем на тарелку к апельсинам.

Как красиво нарезать яблоки и апельсины
admin
Оцените автора
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.