Если на вашем праздничном столе планируется подача рыбы, то не обойтись без свежего лимона, который подчеркивает вкус многих рыбных блюд. Но подать лимон мы предлагаем не просто, нарезав его ломтиками, а сделав красивую розу, как эта роза из лимона, показанная в этом мастер-классе.
Для создания такой розы мы приготовим острый нож, спелый лимон, разделочную доску и зубочистки.
Первым делом нам нужно подготовить круглые дольки лимона. Для этого начинаем нарезать плод в поперечном направлении. После этого каждую дольку требуется разрезать пополам. Это и будут наши заготовки для создания розы.
Далее начинаем выкладывать полукруглые дольки лимона в ряд так, чтобы они немного перекрывали друг друга.
Таким способом формируем ровный ряд из полукруглых долек.
Чтобы начать создавать наш цветок, начинаем аккуратно скручивать полоску с того конца, где мы начинали выкладывать дольки.
Скручивание нужно выполнять двумя руками и довольно плотно, следя за тем, чтобы наша заготовка не разваливалась. После этого закрепляем ее в нижней части двумя зубочистками, располагая их под прямым углом друг к другу. Такая роза из лимона у нас получилась.
В качестве листочков, обрамляющих наш цветок, могут выступить небольшие элементы, вырезанные из свежего огурца. В таком виде роза из лимона готова к подаче на стол, где она станет украшением среди блюд.
