Салат с отварной курицей и фасолью

салат с отварной курицей и фасолью Салаты
салат с отварной курицей и фасолью

Вкусный салат с отварной курицей и фасолью, заправленный оливковым маслом.

Салат получается ярким, сытным и пряным на вкус. Сухие кусочки отварной курицы с фасолью хорошо уравновешиваются сладким и сочным болгарским перцем. Вкус маринованного лука в сочетании с пряностями позволяют обойтись без соли.

Ингредиенты

  • курица 400гр
  • фасоль консервированная 1 банка
  • сладкий перец 1-2 шт
  • грецкие орехи 80 гр
  • лук репчатый 1 шт
  • петрушка 20гр
  • оливковое масло
  • винный уксус
  • хмели-сунели
  • черный молотый перец

Для приготовления салата филе курицы отварить, репчатый лук порезать четвертинками и замариновать в винном уксусе, грецкие орехи слегка обжарить. Куриное филе и болгарский перец порезать полосками. Грецкий орех размолоть руками крупно. Фасоль достать из банки и слегка подсушить на салфетке.

курица, перец, орехи, фасоль

Лук отжать от маринада, петрушку порезать.

маринованный лук, петрушка

Все ингредиенты для салата перемешать.

салат с отварной курицей и фасолью

Для заправки салата в оливковое масло (6-8 столовых ложек) добавить 1 чайную ложку хмели-сунели, 1/3 чайной ложки молотого черного перца. Полить салат получившейся смесью оливкового масла и пряностей. Салат с отварной курицей и фасолью готов.

салат с отварной курицей и фасолью
admin
Оцените автора
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.