Любителям диетических рецептов будет интересен многокомпонентный салат с пекинской капустой и курицей. Салат получается сочным и хрустящим благодаря пекинской капусте. Добавление в салат помидоров сделает его более сочным и с небольшой кислинкой. Курица и яйца сделаю салат питательным. Грецкий орех внесет нотку пикантности. Салат можно заправить сметаной или майонезом в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста 350 гр
- Филе курицы 350 гр
- Помидоры 5 шт
- Яйца 4 шт
- Грецкие орехи 80 гр
- Майонез
Пекинскую капусту разделать на листья и нарезать нежные зеленые листья на крупные кусочки. Разложить пекинскую капусту в форму для салата.
Куриное филе отварить и порезать крупными кусками. Разложить куски курицы на пекинскую капусту.
Помидоры порезать дольками и разложить поверх курицы.
Яйца порезать дольками и разложить на помидоры.
Грецкие орехи порезать крупно и разложить.
Салат с пекинской капустой и курицей готов. При подаче салата добавить майонез.
